Estrattore di succo Angel per la gastronomia
Il suo rendimento incredibilmente elevato è ora anche al servizio della gastronomia! Interamente realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità!
Finalmente disponibile anche in Svizzera l’estrattore di succo a bassa velocità di rotazione per un uso gastronomico! La coppia di rotori trituratori, lunghi 30 cm e completamente antibatterici, lavorano a soli 85 giri al minuto centrifugando completamente gli alimenti.
Ciò che resta è veramente asciutto! I rotori trituratori sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità. Inoltre grazie all’alto rendimento di succo comprerete meno prodotti freschi, come frutta e verdura, risparmiando tempo e denaro.
Confronto delle dimensioni dei rotori trituratori
L’estrattore di succo Angel ad uso gastronomico è più performante rispetto alle centrifughe (gastronomiche) comunemente usate!
Vantaggi:
- Estremamente silenzioso, non è necessario alzare il tono della voce durante l’estrazione del succo
- Struttura compatta e facile da utilizzare
- Potete preparare anche latte di noci e latte di soia
- Il rendimento, ad es. per le carote è del 40% in più rispetto ad una buona centrifuga ad uso gastronomico (per 20 litri di succo al giorno e un costo medio di 1 Fr/kg per gli alimenti da pressare, la differenza di prezzo è ammortizzata dopo un anno e mezzo)
- É il professionista dei succhi verdi ottenuti da erbe di grano, di farro, spinaci, ortiche, dente di leone, ecc…
- Grazie al preciso sistema con due rotori trituratori è capace di estrarre la maggior parte delle sostanze nutritive che permettono di ottenere un colore del succo più denso e intenso e un gusto più dolce e ricco
- Le sostanze nutritive e gli enzimi restano intatti, il che vuol dire una conservazione più lunga del succo
Venite alle nostre dimostrazioni, vedrete e sentirete le differenze!
Con Angel potete preparare anche degli ottimi purè!
Con il filtro collettore per i passati, disponibile come accessorio extra, potete ottenere, in modo pratico e senza alcun rumore, passati di verdure, di frutta, di erbe, di cereali messi in ammollo, di noci secche o messe in ammollo, di semi oleosi.
Preparate voi stessi in un batter d’occhio degli omogeneizzati freschi per i vostri bambini, dei pasti per i più anziani, dei muesli, dei gelati/sorbetti o ad es. delle buone torte con ingredienti crudi. Sarete solo VOI a decidere cosa preparare e con quali ingredienti!
Dati tecnici
Dimensioni: lunghezza 85cm , larghezza 28cm , altezza 45cm
Peso: 40 kg
Potenza di triturazione: 10 cavalli
Diametro superiore del tubo di riempimento: 12,9cm
Diametro inferiore del tubo di riempimento: 5,7cm
Quantità trasformabile: (ad es. carote) ; circa 20 Kg in un’ora
Garanzia: 2 anni!
Prezzo su richiesta!
Per ordinare online cliccate qui!
Montaggio e smontaggio del Angel Gastro
Tel 044 950 18 20 – a soli 30 minuti da Zurigo .
Il vostro fornitore svizzero di estrattore di succo e assistenza tecnica dal 1996