Estrattore di succo Angel per la gastronomia

Il suo rendimento incredibilmente elevato è ora anche al servizio della gastronomia! Interamente realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità!

Finalmente disponibile anche in Svizzera l’estrattore di succo a bassa velocità di rotazione per un uso gastronomico! La coppia di rotori trituratori, lunghi 30 cm e completamente antibatterici, lavorano a soli 85 giri al minuto centrifugando completamente gli alimenti.

Ciò che resta è veramente asciutto! I rotori trituratori sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità. Inoltre grazie all’alto rendimento di succo comprerete meno prodotti freschi, come frutta e verdura, risparmiando tempo e denaro.

Confronto delle dimensioni dei rotori trituratori

L’estrattore di succo Angel ad uso gastronomico è più performante rispetto alle centrifughe (gastronomiche) comunemente usate!

Vantaggi:

• Estremamente silenzioso, non è necessario alzare il tono della voce durante l’estrazione del succo
• Struttura compatta e facile da utilizzare
• Potete preparare anche latte di noci e latte di soia
• Il rendimento, ad es. per le carote è del 40% in più rispetto ad una buona centrifuga ad uso gastronomico (per 20 litri di succo al giorno e un costo medio di 1 Fr/kg per gli alimenti da pressare, la differenza di prezzo è ammortizzata dopo un anno e mezzo)
• É il professionista dei succhi verdi ottenuti da erbe di grano, di farro, spinaci, ortiche, dente di leone, ecc…
• Grazie al preciso sistema con due rotori trituratori è capace di estrarre la maggior parte delle sostanze nutritive che permettono di ottenere un colore del succo più denso e intenso e un gusto più dolce e ricco
• Le sostanze nutritive e gli enzimi restano intatti, il che vuol dire una conservazione più lunga del succo

Venite alle nostre dimostrazioni, vedrete e sentirete le differenze!

Con Angel potete  preparare anche degli ottimi purè!
Con il filtro collettore per i passati, disponibile come accessorio extra,  potete ottenere, in modo pratico e senza alcun rumore,  passati di verdure, di frutta, di erbe, di cereali messi in ammollo, di noci secche o messe in ammollo, di semi oleosi.
Preparate voi stessi in un batter d’occhio degli omogeneizzati freschi per i vostri bambini, dei pasti per i più anziani, dei muesli, dei gelati/sorbetti o ad es. delle buone torte con ingredienti crudi. Sarete solo VOI a decidere cosa preparare e con quali ingredienti!

Dati tecnici
Dimensioni:  lunghezza 85cm , larghezza 28cm , altezza 45cm
Peso: 40 kg
Potenza di triturazione: 10 cavalli
Diametro superiore del tubo di riempimento: 12,9cm
Diametro inferiore del tubo di riempimento: 5,7cm
Quantità trasformabile: (ad es. carote) ; circa 20 Kg in un’ora
Garanzia: 2 anni!

Prezzo su richiesta!
Per ordinare online cliccate qui!

Montaggio e smontaggio del Angel Gastro

Tel 044 950 18 20 – a soli 30 minuti da Zurigo .
Il vostro fornitore svizzero di estrattore di succo e assistenza tecnica dal 1996